DIGITAL BROCHURE A4 MOM JUILLET 2026 - Flipbook - Page 5
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S & Poulet
de MaPïosur 4 personnes
• 2 cuisses de poulet (ou 1 carcasse pour
le bouillon),
• 1 boîte de maïs doux (320g), mixée en purée,
• 4 blancs d’œufs,
• 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
(Maïzena),
• 2 cuillères à soupe de sauce poisson
(Nuoc Mam),
• 3 cuillères à soupe de sauce soja (Siao noir),
• 4 litres d’eau
Préparation :
Rs
Rs
25.03
23.50
VAT ZERO
Ingrédients :
WINNERS WHOLE KERNEL
CORN 410G
(MRP)
Garniture
Assaisonnement
Persil frisé et cive
(queue d’oignon) hachés
Sel et poivre
(selon le goût)
• Le Bouillon :
Faites bouillir les os ou la carcasse de poulet dans l’eau
avec le Nuoc Mam, la sauce soja, le sel et le poivre
pendant 20-30 min.
• Le Poulet :
Hachez finement la chair du poulet, faites-la
revenir brièvement à la poêle, puis réservez.
• Le Maïs :
Retirez les os du bouillon. Ajoutez la
purée de maïs et le poulet cuit.
Laissez mijoter 10 min.
• Liaison :
Diluez la fécule de maïs dans un peu
d’eau froide et versez dans la soupe
en remuant pour l’épaissir.
• Finition :
Versez les blancs d’œufs battus
en filet tout en mélangeant
pour créer des filaments.
• Service :
Servez bien chaud parsemé de persil
et de cive.
*
SP: Subsidised product | MRP: Maximum Retail Prices
*OFFRES VALABLES DANS LA LIMITE DES STOCKS DISPONIBLES. PHOTOS NON CONTRACTUELLES, PRIX CORRECTS SAUF ERREUR D’IMPRESSION.
